AYAM MASAK MERAH
MyKitchen's Recipe
1 ekor ayam - dipotong kecil , bersihkan dan gaulkan dgn kunyit & garam dan goreng
15 tangkai cili kering - dikisar
2 cm halia - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
8 ulas bawang merah - dikisar
2 btng serai - dititik
3 sudu besar cili sos
3 biji tomato - dibelah 4
2 labu bawang besar - potong gelang
minyak masak
2 kiub ayam
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
"DO IT YOUR SELF"
Masukkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
Setelah itu masukkan ayam, tomato, sos cili, serai, bawang besar, kiub ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
Gaulkan hingga sebati dan rata.
Apabila telah kering bolehlah diangkat